In questo articolo abbiamo parlato delle Tradizioni natalizie nei vari Paesi anglosassoni, e ovviamente quando si parla di tradizione natalizia è normale pensare al cibo.
Le varie culture cristiane hanno elaborato ricette speciali per questo periodo, e attorno alle tavole imbandite grandi e piccini si aspettano leccornie diverse, tutte da sperimentare e godere.
Tuttavia, gran parte del divertimento della festa sta nella sua preparazione. Quindi, in questo articolo vi proponiamo le ricette per creare voi stessi ottime pietanze natalizie…e ovviamente potrete imparare l’inglese mentre cucinate perchè le indicazioni sono tutte date in inglese dai nostri bravissimi Teacher madrelingua.
Chi non ama i Christmas Cookies? Ecco la ricetta di Teacher Stephanie, che vi dà anche le sue particolari preferenze (avete mai mangiato i biscotti di Natale decorati con le arachidi? Mmmmh)
Seguiamo la ricetta in inglese per preparare ottimi Christmas cookies all’americana…questo video è inoltre una bellissima lezione sugli attrezzi ed azioni in cucina in inglese
Ecco alcune delle parole inglesi che imparerete in questo video:
Le varie fasi della ricetta sono illustrate sia dal video, in cui potete copiare tutte le azioni di Stephanie, sia dalle spiegazioni scritte a lato, che commentano le fotografie. Si può quindi seguire questa ricetta senza tradurre e imparare bene le azioni ed oggetti in inglese che vengono presentati!
Qui puoi fare la listening comprehension sulla base della video-ricetta dei biscotti di inglese di Teacher Stephanie
Ecco in questo video altre fantastiche ricette di biscottini natalizi: seguite sotto le istruzioni e poi guardate il video in cui vengono lette da un bambino madrelingua. Imparerete cosi la pronuncia inglese di queste parole!
ingredients 150 grams of self-raising flour
1 tablespoon of ground cinnamon
1 tablespoon of ground ginger
75 grams of butter
1 egg
2 tablespoons of corn syrup
icing sugar
Preheat the oven at 160 degrees celsius, then mix together the flour sugar and spices in a bowl
Rub the butter into the mixture with the tips of your fingers until it resembles breadcrumbs
Beat together the egg and syrup
add the wet ingredients and mix together until you get a soft ball
wrap it in cling film and pop it in the fridge for at least one hour
roll out until half a centimeter thick cut out about 32 cookies
place a lined baking sheet and bake for about 12 to 15 minutes until they are golden brown
cool on rack and dust icing sugar and the ground cinnamon
1 egg and 4 teaspoons of corn syrup
mix together the flour baking soda ginger and cinnamon
add the butter and blend the ingredients until the mix looks like bread crumbs
stir in sugar lightly beat the egg and golden syrup together
mix the dry and wet ingredients and pulse until the mixture clumps together
rub in cling film and leave the chair in the fridge for 15 minutes
preheat the oven to 180 degrees celsius
roll the dough out to half a centimeter using cutters
cut out the gingerbread men shapes and place them on the baking tray
bake for 12 to 15 minutes or until lightly golden brown
leave on the tray for 10 minutes when cooled decorate with the writing icing and cake decoration
Cosa altro si mangia in giro per il mondo a Natale? Vediamo:
Ecco gli ingredienti
| 250g raisins | 250 grammi di uvette |
| 250g currants | 250 grammi di mirtilli secchi |
| 185g sultanas | 180 grammi di uva sultanina |
| 150g mixed peel | 150 grammi di scorze di agrumi |
mixed spice | spezie miste |
| 2 whole eggs | 2 uova intere |
| 180g demerara sugar | 180 grammi di zucchero integrale di canna |
| 275ml beer | 275 ml birra |
| 40ml rum | 40 grammi di rum |
qui Prince george in persona ci mostra, assieme alla regina, il procedimento
Questo è il procedimento (method)
Ecco qui! Vi piacciono queste ricette? E voi, cosa fate a Natale?
lasciateci un commento per dirci le vostre ricette (se vi va, in inglese!)
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